Lăști – paste artizanale cu ou, potrivite pentru preparate simple și cu gust autentic

Ce sunt lăștile

Lăștile sunt paste artizanale late, preparate manual din făină de grâu dur și ouă proaspete de la găini crescute la sol. Au o textură fermă, un gust bogat și sunt potrivite pentru preparate simple, inspirate din bucătăria de acasă. Producătorul le descrie ca paste tradiționale uscate lent și ambalate în pungi biodegradabile, pentru a păstra gustul curat și calitatea ingredientelor.

Datorită formei lor late și modului tradițional de preparare, aceste paste artizanale sunt o alegere foarte bună pentru cei care caută un produs versatil, ușor de folosit și potrivit atât pentru rețete simple, cât și pentru preparate mai consistente.

De ce să alegi lăștile

Lăștile păstrează rețeta veche din Maramureș, în care simplitatea ingredientelor este completată de grijă în preparare. Producătorul menționează că folosește exclusiv făină de grâu dur, pentru o consistență elastică și o fierbere corectă, fără rupere sau lipire. Aluatul este frământat cu grijă, întins în foi late și tăiat manual, astfel încât lăștile să absoarbă bine sosurile și aromele.

Procesul de uscare lentă, la temperaturi scăzute, ajută la menținerea gustului curat și a calității ingredientelor. Sunt ideale pentru cei care apreciază pastele artizanale făcute din ingrediente cunoscute, cu textură plăcută și gust autentic.

Recomandare de consum

Noi le recomandăm alături de brânzeturile noastre, pentru o masă cu gust bogat și autentic. Lăștile se potrivesc foarte bine cu brânză de burduf, cu telemea de vacă puțin sărată sau cu brânză proaspătă de vaci.

Pot fi servite simplu, cu unt și brânză, în rețete de casă sau în combinație cu sosuri ușoare, pentru un preparat gustos, rapid și sățios.

Cum ne alegem partenerii

La Ferma cu Omenie alegem parteneri care pun accent pe calitate, pe ingrediente bune și pe produse făcute cu grijă. Ne dorim să aducem alături de brânzeturile noastre produse care se potrivesc firesc cu valorile noastre și care completează frumos mesele simple, bune și făcute cu omenie.

Alegem produse care au în spate atenție pentru gust, respect pentru ingredient și dorința de a oferi ceva autentic.

Ingrediente

Făină de grâu dur, ouă proaspete de la găini crescute la sol.

Gramaj

250 g.

Alergeni

Conține gluten și ouă, conform ingredientelor menționate pe pagina produsului.

Timp de fierbere

Aproximativ 3–5 minute, la foc domol.

Păstrare

Se păstrează în loc uscat, ferit de razele directe ale soarelui. Se consumă, de preferință, înainte de data înscrisă pe ambalaj.

Alte informații utile

Producătorul menționează că lăștile sunt ambalate în pungi kraft biodegradabile de 250 g și le recomandă pentru supe, paste cu brânză sau alte rețete de casă în care gustul autentic contează. Produsul este marcat și ca produs atestat tradițional.

Valori nutriționale medii pentru 100 g produs

Trimite-mi valorile nutriționale și le integrez imediat în aceeași structură, exact ca la celelalte produse.